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Tipologie e qualità di Composte in provincia di Cuneo e Torino.
Composte
Composta di albicocche
La Composta di albicocche è prodotta con le albicocche 409 e l'aggiunta di zucchero (da 25 a 45 %). Ideale per la preparazione di crostate.
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Composta di pesche
La Composta di Pesche è prodotta con pesche a pasta gialla e l'aggiunta di zucchero (da 25 a 45%).
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Composta di fragole
La Composta di Fragole è prodotta con l'aggiunta di zucchero ( da 25 a 45%). Ideale per la colazione e la merenda.
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Composta di ciliegie
La Composta di Ciliegie è molto pregiata. Prodotta con le nostre ciliegie e l'aggiunta di zucchero (da 25 a 45%).
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Composta di pere
La composta di pere è prodotta con le pere William e con l'aggiunta di zucchero (da 25 a 45%). Ideale da gustare con formaggi o su una fetta biscottata.
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Composta di ribes
La Composta di Ribes è prodotta con l'aggiunta di zucchero (dal 25 al 45%). Dal gusto acidulo, è ottima da gustare da sola o per preparare dolci.
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Apple Jam
L' Apple Jam è una composta molto particolare, prodotta con tre varietà di mele, cannella e chiodi di garofano. Consigliata per accompagnare formaggi stagionati.
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